003-《穿书女配,回村种地[美食]》


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    姚酒:“卖完了菜咱们再去吃饭。”

    鸡鸭好解决,送去大水叔的肉铺子,没一会儿就卖掉。

    菜则是被人挑挑拣拣,几毛几分的掰扯几个来回。方坪镇这边的人口多,有些人家都不种地了,都是买菜吃。也有一些山下的小饭店,为了降低成本,甘愿跑上山里来买。

    总的来说,销路不广。

    好在姚酒带来的菜比较新鲜,卖上一会儿,剩下的货底干脆低价出给那些来捡漏的小菜贩。

    姚酒揣着卖菜卖鸡鸭的一百多块,豪气万丈:“走,咱们去吃早饭!”

    早市上的早餐摊子好几家,除开豆浆油条烧饼这些,居然还有一家卖牛肉汤的。

    两人坐下一人要了一碗牛肉汤。

    炖了一晚上的牛肉汤不见浑浊,汤汁呈茶色,香味扑鼻。大块的筒骨和牛肉块在汤里浮沉,汤锅中央咕嘟嘟冒着白色的泡泡。

    白色豆腐丝牛肚牛腩用漏勺在汤锅里煮上一小会儿,放进大碗里,撒上葱花香菜,浇上一勺香喷喷的红油辣椒,再把牛肉清汤顺着碗壁浇进去。一时间,清汤点缀青白葱色,还有一片红亮的辣椒油。香味瞬间勾起食欲。

    菜刀切开烙好的葱油饼,细长的饼丝搭配牛肉汤总是最合适的。

    “不够吃了再让下点方便面。”

    饼丝香软,被牛肉汤一浸,就带上了柔韧的口感。红油虽然吓人,但更多的是香,葱花被热汤一浇,清香的味道中和了辣油和骨汤的油腻。

    这样寒冷的早上,热乎乎的一碗汤下肚,别说是林悠了,姚酒也畅快的吐出一口气来。

    吃完了早餐,天也大亮。

    林悠被姚酒带着满街窜,先是去买了锅碗瓢盆,又买了各色调料和日常用品。满满当当的堆了一三轮车之后,林悠也跟托管人谈妥了收回两亩地的想法。

    托管那家也好说话,反正现在地里没开始下种,也好办。很快就配合过了手续。

    浩浩荡荡的将东西带回家收拾好,林悠又马不停蹄的收拾起了屋子。顺带着把院子一角的猪圈也给扫干净。

    “等过些天就去抱两只小猪仔。”

    养上一整年,年底就有杀猪菜可以吃了!

    想到吃,林悠干家务的劲儿都足了不少。

    忙到晚上,姚酒送来了一把嫩生生的韭菜。

    林悠累的不行,晚饭也就简单很多。

    韭菜加上炒好的鸡蛋块,泡发的粉丝切成小段,一点虾皮提鲜,加入各种调料,拌好的馅料里加一点香油。发面团揪成小剂子,擀成比巴掌稍微大点的圆饼,放上馅料合起来。边缘捏成麻花形状的小花边,下锅小火煎熟。

    林悠另外又煮了一锅绿豆汤,清清爽爽的一顿晚餐。

    给姚酒和王婶那儿都送去几个,林悠就着香喷喷的韭菜盒子喝粥。

    头茬的嫩韭菜,嫩嫩的油香的鸡蛋,正好和清淡的绿豆粥相得益彰。

    薄川有些无奈的睁开眼睛,头一次,古井无波的眼睛望向对面的墙壁。

    他修的是自身,住在这山上,既不讲究吃喝,也不讲究穿戴,平日里就是修道观,打坐……

    嗯,最重要的一点是,他辟谷。

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